Les dernières bonnes et belles fraises
2 petits suisse
Crème épaisse
Lait
Sucre en poudre
Menthe fraîche
Mélanger aux petits Suisse, une grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.
Ajouter un peu de sucre en poudre ( selon le goût de chacun ).
Mélanger le tout avec une cuillère de lait.
Battre au fouet électrique pour obtenir un mélange bien crémeux.
Couper les fraises ( garder les plus jolies pour la présentation ).
Les ajouter au mélange crémeux.
Servir dans de jolies coupes, décorer avec quelques fraise entières ou coupées et terminer avec un sommet de menthe fraîche….
Servir bien frais…….