8 biscuits à la cuillère
80 ml de crème fraîche épaisse
45 gr de chocolat Nestlé dessert
1 cuillère à café d’huile végétale
1 cuillère à soupe de sucre glace tamisé
Quelques gouttes d’extrait de vanille ou un bâton vanille ( bien sec )
J’avais un bâton de vanille très sec, alors je l’ai mixé. Je garde cette poudre dans un petit pot en verre…..
Mélanger la crème, la vanille et le sucre glace au fouet.
Quand la crème devient onctueuse la répartir sur quatre biscuits.
Déposer les autres biscuits sur la crème.
Faire fondre le chocolat dessert sur feu doux, ajouter l’huile végétale et bien mélanger.
Etendre le chocolat sur le dessus des biscuits.
Dresser sur une jolie assiette à dessert et savourer tout de suite.
J’ai fait une petite variante :
Après avoir posé la crème sur le gâteau, j’ai ajouté un peu de gelée de fruits rouges, posé l’autre biscuit et nappé de chocolat dessert.
Ce n’est pas mal non plus….