Tomates jaunes
Persil plat
Oignons blancs ( les choisir avec des feuilles bien vertes )
Huile d’olive
Vinaigre de vin
Sel et poivre
Laver les tomates et les couper en rondelles.
Couper finement les oignons blancs et les ajouter aux tomates.
Arroser avec une très bonne huile d’olive et un filet de vinaigre de vin.
Parsemer de persil plat ciselé.
Sel et poivre.
Filmer et garder au frais jusqu’au moment du repas.
Ces tomates sont très goûteuses et jolies en présentation.
