LE FESTIN DE BABETTE
J’ai adoré ce film, ces images admirables dignes des peintures de grands maîtres.
Cette atmosphère envoûtante, la générosité du personnage de Babette, fin cordon-bleu.
Merveilleuse Stéphane Audran qui nous transporte dans l’organisation et la réalisation de ce dîner extraordinaire dont voici le menu :
– La soupe de tortue géante servie avec un vin de Xerès Amontillado
– Les blinis Dmidoff ( blinis au caviar ) dégustés avec un champagne Veuve Clicquot 1860
– Les cailles en sarcophage et les fromages, accompagnés par un Clos de Vougeot 1845
– Le baba au rhum
– Et pour terminer ce festin, les fruits frais ( raisins, figues, ananas … ) et de l’eau bien fraîche
ALORS !…… Fourneau ou lecteur dvd … Que de bons moments à passer ….
