4 carottes
1 pomme
Jus d’orange frais
Sel et poivre du moulin
Quelques raisins secs
Peler et râper carottes et pomme.
Arroser de jus d’orange.
Saler et poivrer.
Bien mélanger.
Ajouter quelques raisins secs, mélanger à nouveau.
Filmer et réserver au frais jusqu’au moment du repas.
Selon les goûts, on peut ajouter un peu de citron ou quelques gouttes de vinaigrette.
Pour ma part je préfère le jus d’une orange fraîchement pressée.
