Prévoir 1 à 2 pommes de terre par personne
Gros sel blanc
Sel et poivre
Beurre 1/2 sel
Préchauffer votre four 220°
Mettre du gros sel blanc dans le fond d’un plat à four.
Déposer vos pommes de terre bien lavées et brossées ( car la peau est savoureuse ). Surtout, il faut bien les sécher à l’aide d’un papier absorbant.
Mettre au four 40 à 45 minutes. Vérifier la cuisson.
Servir avec un morceau de beurre salé, en accompagnement pour poisson viande rouge ou blanche ou tout simplement avec une salade verte.
