» LES SAVEURS DU PALAIS »
Après avoir vu ce film !!!………….
Je n’ai pas pu résister A MA TARTINE AUX TRUFFES ………
Pour cela, il faut une belle truffe.
La couper finement.
Faire griller une tranche de pain de campagne.
La beurrer.
Déposer les tranches de truffe.
Saupoudrer de fleur de sel et ……..
Déguster de manière gourmande , sans complexe ……..
LE GOÛT DE LA VIE
Beau duel de chefs dans ce restaurant chic de Manhattan, une histoire drôle et touchante.
Sympa la valse des gamelles, les coups de feu en cuisine , les coups de gueule en salle et tant pis pour les clients…..
Le film est magnifié par des airs d’ Opéra, de PUCCINI: Madame Butterfly, Turandot, interprétés par Luciano Pavarotti. Wagner est aussi présent , et surprise Paolo conté……..
Les excellents acteurs, Catherine Zeta-Jones et Aaron Eckhart
Bref, à regarder, à écouter avec gourmandise……
Et maintenant , je connais les trois secrets de la cuisine française…..
– Le beurre
– Le beurre
– Le beurre
LE FESTIN DE BABETTE
J’ai adoré ce film, ces images admirables dignes des peintures de grands maîtres.
Cette atmosphère envoûtante, la générosité du personnage de Babette, fin cordon-bleu.
Merveilleuse Stéphane Audran qui nous transporte dans l’organisation et la réalisation de ce dîner extraordinaire dont voici le menu :
– La soupe de tortue géante servie avec un vin de Xerès Amontillado
– Les blinis Dmidoff ( blinis au caviar ) dégustés avec un champagne Veuve Clicquot 1860
– Les cailles en sarcophage et les fromages, accompagnés par un Clos de Vougeot 1845
– Le baba au rhum
– Et pour terminer ce festin, les fruits frais ( raisins, figues, ananas … ) et de l’eau bien fraîche
ALORS !…… Fourneau ou lecteur dvd … Que de bons moments à passer ….
BEIGNETS DE TOMATES VERTES DE JON AVNET
Quel film admirable et touchant.
Un film sur l’amour, l’amitié, la tolérance, la différence…..
De très belles actrices, une amitié entre Idgie, jeune fille à forte tête et véritable garçon manqué et Ruth qui est douce, sensible et excellente cuisinière.
Une belle histoire à consommer sans modération.
Et cette petite phrase….. » LE SECRET EST DANS LA SAUCE « ………. A découvrir!…….
Et je remercie Michèle qui m’a permis de connaître ce film
Et pourquoi pas!……..
Meryl Streep, dans cet excellent film » JULIE ET JULIA »
J’ai beaucoup aimé, et ce film est plein d’amour, de situations drôles et touchantes.
Le couple, Julia ( Meryl Streep ) et Paul ( Stanley Tucci ), est très attachant. Lui adore lècher la mousse au chocolat et est en admiration devant sa femme. Ils forment un couple soudé.
L’autre couple. Julie (Amy Adams), qui décide de créer un blog concernant les recettes de Julia, et Eric (Chris Messina), forment un duo tout à fait adorable. De plus, la pauvre chérie souffre beaucoup, en préparant toutes ces bonnes recettes, et plus particulièrement au moment de la cuisson des homards.
Donc, un très bon film qui sent bon et même très bon, la bonne cuisine française………
A partager sans modération……..